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1944 : aux confins des Hautes-Laurentides naquit une laiterie…

À ce moment-là, le lait se livre encore en bidons qui trônent le long des rangs et les saisons rythment le travail des agriculteurs.  C’est aussi à ce moment-là, en 1944, qu’Émile Bélanger fonde la Laiterie Bélanger.  En 1981, soit quelque trente-sept années plus tard et des millions de litres de lait récoltés, la laiterie décide d’entrer dans la Coopérative Agrodor.

Le lait a une saveur d’enfance.  Son goût rappelle les retours d’école à la hâte pour savourer son verre de lait et aller jouer dehors.